Blackforest Wild Whisky - 200ml

Geläutert und auch das kleine Fläschchen für gut befunden: so wild und maskulin der Steinbock auf der Flasche, so weich und feminin der Inhalt. Für den Blackforest Wild Whisky wird nicht, wie bei vielen herkömmlichen deutschen Whiskys, die ganze Gerstenmaische gebrannt, sondern geläuterte Gerste verwendet.

Bei der Wahl unserer Ausgangsstoffe spielt für diesen Schwarzwald Whsiky der Faktor Regionalität die wichtigste Rolle. Zur Vergärung des Whiskys wird eigens gezüchtete Frischhefe mit besonderen Fähigkeiten zur Bildung von sehr fruchtigen Gäraromen verwendet. Die Weichheit bekommt er durch die dreifache Destillation.  Auch die Gerste kommt aus dem Schwarzwald.

Alkoholgehalt in % Vol.: 42

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